Професійна електрична подвійна фритюрниця BOZONE 1331 3500Вт (JS)

Фритюрне обладнання, призначене для інтенсивної експлуатації в комерційному сегменті, функціонує при високому навантаженні без деградації продуктивності. Конструкція корпусу виконана з металу зі стійким покриттям, термозахищеного і інертного до впливу харчових кислот. Панель управління винесена окремо від зони нагріву, що мінімізує вплив високих температур на електронні компоненти. Внутрішня ємність розрахована на роботу з продуктами різної щільності і структури, що дозволяє використовувати пристрій для різнорідних завдань. Поверхні виконані в суцільногнутому виконанні, стикувальні шви ущільнені для запобігання проникнення рідини.

Особливості:

• Механізм терморегуляції оснащений аналоговим контролером з допустимою похибкою в межах технологічної норми
• Робоча температура регулюється в широкому діапазоні, забезпечуючи нагрів до заданої позначки за фіксований період
• Резистивний ТЕН забезпечує рівномірний розподіл теплового потоку по всій площі ванни
• Конструкція ванни виключає наявність застійних зон, завдяки чому мінімізується утворення вуглецевих відкладень
• Контейнер для масла знімного типу, що спрощує процес фільтрації та утилізації
• Опори забезпечені антивібраційними вставками для стійкої фіксації на робочій поверхні
• Механічна система відключення при перегріві спрацьовує при досягненні встановленого критичного порогу
• Шнур електроживлення має багатожильну структуру з підвищеною термостійкістю оболонки

Характеристики:

• Об'єм ванни, 11л
• Знімний кошик, шт: 2.
• Розміри (ДхШхВ), мм: 660х450х230.
• Температурний діапазон, °С: +60...+190.
• Матеріал корпусу: матова нержавіюча сталь.
• Зливний клапан: відсутній.
• Напруга, В: 220.
• Потужність, кВт: 3,5
• Вага, кг: 12,0.