Профессиональная электрическая фритюрница BOZONE 1222 3500Вт (JS)

Фритюрное оборудование, предназначенное для интенсивной эксплуатации в коммерческом сегменте, функционирует при высокой нагрузке без деградации производительности. Конструкция корпуса выполнена из металла с устойчивым покрытием, термозащищённого и инертного к воздействию пищевых кислот. Панель управления вынесена отдельно от зоны нагрева, что минимизирует влияние высоких температур на электронные компоненты. Внутренняя ёмкость рассчитана на работу с продуктами различной плотности и структуры, что позволяет использовать устройство для разнородных задач. Поверхности выполнены в цельногнутом исполнении, стыковочные швы уплотнены для предотвращения проникновения жидкости.

Особенности:

• Рабочая температура регулируется в широком диапазоне, обеспечивая нагрев до заданной отметки за фиксированный период
• Резистивный ТЭН обеспечивает равномерное распределение теплового потока по всей площади ванны
• Конструкция ванны исключает наличие застойных зон, благодаря чему минимизируется образование углеродистых отложений
• Контейнер для масла съёмного типа, что упрощает процесс фильтрации и утилизации
• Опоры снабжены антивибрационными вставками для устойчивой фиксации на рабочей поверхности
• Механическая система отключения при перегреве срабатывает при достижении установленного критического порога
• Шнур электропитания имеет многожильную структуру с повышенной термостойкостью оболочки

Характеристики:

• Объем ванны: 11 литров — достаточный объем для эффективной работы на профессиональной кухне.
• Съемная корзина: 1 штука — для удобства загрузки, выгрузки и процеживания продуктов.
• Размеры (ДхШхВ): 480х330х230 мм — компактные габариты для экономии рабочего пространства.
• Диапазон температур: от +60 °C до +190 °C — широкий диапазон для приготовления различных продуктов, от овощей до мясных и рыбных блюд.
• Материал корпуса: матовая нержавеющая сталь — обеспечивает долговечность, легкую очистку и эстетичный внешний вид.
• Сливной кран: Нет.
• Напряжение: 220 В — стандартное подключение.
• Мощность: 3,5 кВт — высокая мощность для быстрого нагрева и поддержания оптимальной температуры.
• Вес: 6,0 кг — сравнительно легкая конструкция для удобства перемещения.