Профессиональная электрическая двойная фритюрница BOZONE 1331 3500Вт (JS)

Фритюрное оборудование, предназначенное для интенсивной эксплуатации в коммерческом сегменте, функционирует при высокой нагрузке без деградации производительности. Конструкция корпуса выполнена из металла с устойчивым покрытием, термозащищённого и инертного к воздействию пищевых кислот. Панель управления вынесена отдельно от зоны нагрева, что минимизирует влияние высоких температур на электронные компоненты. Внутренняя ёмкость рассчитана на работу с продуктами различной плотности и структуры, что позволяет использовать устройство для разнородных задач. Поверхности выполнены в цельногнутом исполнении, стыковочные швы уплотнены для предотвращения проникновения жидкости.

Особенности:

• Механизм терморегуляции оснащён аналоговым контроллером с допустимой погрешностью в пределах технологической нормы
• Рабочая температура регулируется в широком диапазоне, обеспечивая нагрев до заданной отметки за фиксированный период
• Резистивный ТЭН обеспечивает равномерное распределение теплового потока по всей площади ванны
• Конструкция ванны исключает наличие застойных зон, благодаря чему минимизируется образование углеродистых отложений
• Контейнер для масла съёмного типа, что упрощает процесс фильтрации и утилизации
• Опоры снабжены антивибрационными вставками для устойчивой фиксации на рабочей поверхности
• Механическая система отключения при перегреве срабатывает при достижении установленного критического порога
• Шнур электропитания имеет многожильную структуру с повышенной термостойкостью оболочки

Характеристики:

• Объем ванны, 11л
• Съемная корзина, шт: 2.
• Размеры (ДхШхВ), мм: 660х450х230.
• Температурный диапазон, °С: +60...+190.
• Материал корпуса: матовая нержавеющая сталь.
• Сливной клапан: отсутствует.
• Напряжение, В: 220.
• Мощность, кВт: 3,5
• Вес, кг: 12,0.